Posts

Posts uit maart, 2013 tonen

Bakken met kinderen: sinaasappel cake pops

Afbeelding
Het is bijna Pasen, kleine sneeuwvlokjes dwarrelen door de tuin. Op een frisse Goede Vrijdag toverden we onze keuken om tot een bakkerij. Mijn oudste zoon maakte cupcakes, het jongste kind ging voor de cake pops. Zijn juf had de cake op een stokje namelijk uitgedeeld in de klas. We hadden bakmixen ingeslagen en de kinderen gingen vol goede moed aan de slag. De cupcakes lukten goed, het was een makkelijk klusje. Voor de cake pops bakten we eerst een cake. Er ging bakmix, water olie en een ei in een beslagkom, na flink mixen vulden we een cakeblik. Na een half uur stond er een smakelijke, kleine cake te dampen in de keuken. Ik proefde een klein stukje, niet slecht. Maar het was niet de bedoeling dat we deze cake zouden opeten! Nee, zie stap twee: "verkruimel de afgekoelde cake en meng het met zachte boter in een beslagkom." Een tip voor de lezer: doe dit nooit! De heerlijke cake werd nu een vettig mengsel, waar je dan weer wel mooie bolletjes van kon draaien. De bolletjes m

Geld bewaren in een oude sok is verstandig

Cyprus lijkt gered, miljarden gaan naar het kleine land. De spaarders zijn de dupe, als je meer dan €100,000 bezit, dan is je vermogen weg. De aankoop van een nieuw, luxe schip moet je uitstellen. Wie zou behoren tot de rijken met geld op de Cyprische bank? Het moet echt vreselijk zijn om je geld zomaar in rook te zien opgaan. Als je de banken niet kunt vertrouwen, waar laat je het vermogen dan? In een oude sok onder je bed? Natuurlijk ben je vermogend wanneer je meer dan een ton bezit. Wellicht gaat het om een erfenis, om oliedollars, geld verkregen door handel.... Ik heb echt te doen met de burgers van Cyprus. Al dagen is het niet mogelijk om te pinnen. Wat eet je in een dergelijk geval? Wij zijn gewend geraakt aan pinnen en electronisch betalen via internet. Het internetbankieren werd zelfs verplicht, de bank verdween uit ons dorp. Daarvoor in de plaats is er een heel eenvoudige bankwinkel in Harderwijk gekomen met slechts één medewerkster aan de balie. Er is geen plaats voor een

Zoektocht naar dichtbundels

Buiten is het nog koud, bij een knapperend vuur is het aangenaam om gedichten te lezen. Voor mijn werk ging ik op zoek naar geschikte poëzie, de kringloopwinkel verkocht voor een zeer schappelijke prijs dichtbundels. Op weg naar de Basisz, de winkel voor tweedehands artikelen, kwam ik een bekende tegen. Hij gaf aan dat hij thuis ook nog iets voor mij had liggen, dus ik kocht en kreeg mooie werkjes. In de huidige economische malaise is het mij gelukt om voor slechts €0,50 een gedichtenbundeltje van Jaques Perk te kopen, met daarin "Mathilde, een sonnettenkrans." Prachtig zijn de volgende regels over het schrijven van sonnetten: "Klinkt helder op, gebeeldhouwde sonnetten, Gij, kindren van de rustige gedachte! De ware vrijheid luistert naar de wetten: Hij stelt de wet, die uwe wetten achtte:-" Inderdaad, sonnetten worden volgens een vast patroon geschreven. Ik lees graag dergelijke poëzie, ik vind het heerlijk om de werken te ontrafelen. Over de eerste aanbl